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La gastronomie figure souvent parmi les arts, mais sa place exacte dans leur classification reste sujette à débat. L'expression « dixième art » attribuée…
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Rarement cité dans les recommandations alimentaires courantes, le jicama occupe pourtant une place singulière dans les habitudes culinaires de certaines régions du monde. Les…
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Dans les ruelles pavées de Douarnenez, en Bretagne, une odeur alléchante attire les passants. Il s'agit du kouign-amann, ce gâteau au beurre et au…
1 litre, 100 centilitres. D'un coup, la conversion n'a plus rien d'un casse-tête, mais d'un réflexe. Voilà le genre de raccourci que la méthode…
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Les amateurs de pain maison seront ravis de découvrir les dernières innovations en matière de machines à pain pour 2024. Face à une offre…
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